Des pâtes farfalle accompagnées d'un mélange de légumes de saison et de fromage de chèvre
C'est un plat que j'aime préparer pendant les mois d'été, lorsque les légumes sont frais et abondants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux
Ajoutez l'ail et faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez les poivrons et les courgettes, et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les champignons et les tomates cerises, et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à rendre leur jus
Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé
Faites cuire les pâtes farfalle selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et ajoutez-les au mélange de légumes et de fromage
Mélangez bien et servez chaud, garni de feuilles de basilic et de persil