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Pâtes aux crevettes et asperges en sauce à l'aneth

Pâtes aux crevettes et asperges en sauce à l'aneth

Des pâtes fraîches servies avec des crevettes et des asperges, le tout lié par une sauce à l'aneth fraîche

Cette recette a été inspirée par les marché de produits frais du bord de mer

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Échalotes
Échalotes
1 Tasse
Asperges
Asperges
2 Tasse
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Aneth
Aneth
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive et du beurre dans une poêle

Ajouter les échalotes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajouter les asperges et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajouter les crevettes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses

Ajouter l'aneth frais et la sauce à l'aneth

Mélanger le tout et servir sur des pâtes fraîches