RC

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Pâtes crèmeuses printanières

Un délicieux mélange de pâtes, de légumes frais et d'une sauce crémeuse légère

Cette recette est inspirée de la tradition italienne de célébrer le printemps avec des ingrédients frais et légers

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Fettuccines
Fettuccines
250 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
2 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Unité
Pois
Pois
100 Unité
Haricots verts
Haricots verts
100 Unité
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Fromage cottage
Fromage cottage
1 Tasse
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Faire revenir l'ail dans l'huile, ajouter les légumes et faire sauter

Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes

Retirer du feu et laisser refroidir

Mélanger le yaourt et le fromage dans un blender jusqu'à obtenir une sauce crémeuse

Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce

Servir chaud avec du fromage râpé