Une recette de pâtes crémeuses au poivron rouge avec du poulet et des champignons.
Cette recette de pâtes crémeuses au poivron rouge est inspirée des plats italiens traditionnels qui combinent saveurs méditerranéennes et simplicité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Badigeonner les poivrons rouges avec un peu d'huile d'olive et les mettre au four pour les faire rôtir
Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive et faire cuire les oignons verts et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les gousses d'ail et les faire dorer
Ajouter la crème, le fromage parmesan et le poulet dans la poêle
Réduire le feu à bas et laisser mijoter
Quand les poivrons sont tendres, les retirer du four et enlever les tiges et les graines
Couper les poivrons en lanières et les ajouter à la sauce
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les mettre dans des bols chauds et servir immédiatement