Un plat de pâtes préparé avec des crevettes, du fromage de chèvre, des asperges, des champignons et des tomates séchées
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les produits frais de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle, puis ajouter la farine et remuer jusqu'à obtenir une boule
Ajouter progressivement le bouillon de poulet en remuant constamment, puis laisser mijoter jusqu'à épaississement
Incorporer le fromage de chèvre et le jus de citron, puis laisser fondre et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter et les mettre de côté
Faire sauter les asperges, les champignons et les tomates séchées dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
Faire sauter les crevettes avec de l'ail et du poivre dans une autre poêle
Mélanger les pâtes avec la sauce crémeuse et ajouter la moitié des crevettes
Disposer les crevettes et les légumes sur le dessus des pâtes