Préparez des pâtes crémeuses Alfredo aux crevettes en mélangeant des pâtes en forme de nœud avec une sauce Alfredo crémeuse, des crevettes et du fromage parmesan, puis faites-les gratiner au four.
La sauce Alfredo, originaire de Rome, a été créée au début du XXe siècle par Alfredo Di Lelio pour sa femme qui venait d'accoucher et avait besoin d'un plat nourrissant et facile à digérer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Dans un grand bol, mélanger la sauce Alfredo, la crème fraîche, le fromage parmesan et le poivre
Ajouter les pâtes cuites et les crevettes à la sauce et mélanger délicatement
Mettre le mélange dans un plat à gratin beurré
Recouvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 25 minutes
Mélanger les chapelures, le beurre et les herbes italiennes
Enlever le papier aluminium et saupoudrer le mélange de chapelures sur les pâtes
Continuer à cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient chaudes et la surface soit dorée