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Pâtes chaudes aux saucisses italiennes

Pâtes chaudes aux saucisses italiennes

Des pâtes penne servies avec une sauce riche aux saucisses italiennes, tomates, champignons et herbes

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, avec des ingrédients frais et de qualité

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

4
Pâtes penne
Pâtes penne
500 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
2 Boîte
Ail
Ail
3 Gousse
Oignon
Oignon
1 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Poivron
Poivron
2 Unité
Champignons
Champignons
200 Unité
Vin rouge
Vin rouge
0.1 Litre
Saucisse italienne
Saucisse italienne
2 Unité
Basilic
Basilic
10 Brin
Origan
Origan
1 Cuillère à café

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter l'oignon et l'ail, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas brûlés

Ajouter les tomates, les épices, les champignons, le vin, la saucisse et les poivrons à la poêle

Laisser mijoter pendant que les pâtes cuisent

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et les servir avec la sauce