Des pâtes accompagnées de pissenlits sautés avec des champignons et de l'ail, le tout parfumé au thym
Le pissenlit est une plante sauvage comestible riche en vitamines. Autrefois, il était consommé pour ses propriétés médicinales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyer soigneusement les feuilles de pissenlit et les égoutter
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajouter les champignons tranchés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Verser le bouillon de légumes, ajouter les pissenlits, le thym et le poivre noir
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pissenlits soient fondants
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec la préparation aux champignons
Saupoudrer de fromage râpé et servir immédiatement