Des pâtes larges aux œufs accompagnées de graines de pavot et d'oignons verts, le tout dans un beurre fondu
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les graines de pavot sont souvent utilisées pour leur saveur et leur texture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et conserver 4 cuillères à soupe d'eau de cuisson
Faire fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen
Ajouter les pâtes, les oignons verts et les graines de pavot
Mélanger le tout pour que les pâtes soient bien enrobées, ajouter l'eau de cuisson conservée par cuillère à soupe pour humidifier si les pâtes semblent sèches
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût et servir