Un plat de pâtes aux crevettes, ricotta et épinards, parfumé à la basilique et au parmesan
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu apprécier la simplicité et la saveur des ingrédients frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les gousses d'ail et les faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les crevettes et les faire cuire pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter les tomates et les feuilles d'épinards, et faire cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et la ricotta
Servir chaud, parsemé de parmesan et de feuilles de basilique