Des pâtes ziti cuites à la perfection, servies avec des asperges tendres et des crevettes, le tout arrosé d'un jus d'orange frais
Inspiration culinaire de la Méditerranée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes ziti selon les instructions du paquet
Chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu vif
Faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient fermes et légèrement dorées
Retirer les crevettes de la poêle et les mettre de côté
Ajouter le reste de l'huile végétale dans la poêle et faire sauter les carottes pendant 2 minutes, puis ajouter les asperges et les oignons pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les asperges soient tendres-croquantes
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre dans un grand bol
Mélanger toutes les ingrédients dans le bol, y compris les crevettes et les légumes, et arroser de jus d'orange frais
Assaisonner à goût avec du sel et du poivre