Un mélange de pâtes, d'asperges et de boeuf qui vous régaleront
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pâtes sont toujours un plaisir
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Ajouter les asperges et continuer à cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes et les asperges soient tendres
Égoutter les pâtes et les asperges, puis les mettre de côté
Faire chauffer l'huile dans une poêle grande sur feu moyen, puis ajouter le boeuf et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les oignons et l'ail à la poêle, puis faire cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger les pâtes, les asperges et le boeuf dans un grand bol, puis assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud, saupoudré de parmesan