Une recette de pâtes au poulet et aux champignons sauvages, préparée avec de la crème et du fromage
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, avec des ingrédients typiquement français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté
Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté
Ajouter les champignons, l'ail et les échalotes dans la poêle
Faire cuire pendant 4-5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Ajouter le vin blanc et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter la crème, le thym, le zeste de citron et le fromage
Faire cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse
Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger
Servir chaud, garni de thym frais si désiré