Ce plat de pâtes au poulet et au marsala est une variante de la recette classique italienne. Les pâtes sont servies avec un sauce crémeuse au marsala et des morceaux de poulet grillé.
Cette recette a été inspirée par les classiques italiennes, mais avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites griller les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Coupez les poitrines de poulet en lanières
Faites chauffer le marsala dans une poêle à feu moyen
Ajoutez la crème et faites simuler jusqu'à ce que la sauce soit réduite de moitié
Ajoutez le beurre et remuez constamment jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse
Gardez la sauce au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à la servir
Faites sauter les champignons dans du beurre
Ajoutez les champignons à la sauce
Ajoutez les cœurs d'artichaut à la sauce
Préparez les pâtes selon les instructions du paquet
Placez une portion de pâtes sur chaque assiette
Versez la sauce sur les pâtes et parsemez de lanières de poulet