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Pâtes au poulet au citron et estragon

Un mélange de poulet, de pâtes, de légumes et d'épices qui créé un plat délicieux et équilibré

Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où le citron et l'estragon sont des ingrédients couramment utilisés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Fécule de maïs
Fécule de maïs
1 Cuillère à soupe
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Poulet
Poulet
2 Filet
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
1 Tasse
Estragon
Estragon
2 Brin

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet et les égoutter

Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, le jus de citron, le miel, la fécule de maïs et le poivre blanc

Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter le poulet dans l'huile d'olive pendant 3-4 minutes

Ajouter les liquides et faire cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout

Ajouter les carottes et l'estragon et faire cuire pendant 1-2 minutes de plus

Servir le mélange de poulet sur les pâtes et garnir de tranches de citron