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Pâtes au potiron, pesto et bacon

Des pâtes fraîches accompagnées de potiron rôti, de bacon croustillant et de pesto crémeux

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle est facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Potiron
Potiron
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Bacon
Bacon
6 Tranche
Pesto
Pesto
4 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Coupez le potiron en dés et mettez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égouttez les pâtes et mettez-les dans un grand bol

Ajoutez le pesto, le potiron rôti et le bacon croustillant aux pâtes et mélangez bien

Servez chaud et saupoudrez de parmesan râpé