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Pâtes au légumes du jardin

Des pâtes spaghetti accompagnées d'un mélange de légumes de saison, parfumées à l'ail et au basilic

Cette recette est idéale pour utiliser les légumes du jardin en cette période de l'année

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Spaghetti
Spaghetti
400 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Carottes
Carottes
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Courgette
Courgette
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates
Tomates
2 Unité
Pois verts
Pois verts
100 Unité
Basilic
Basilic
10 Feuille
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire cuire les pâtes spaghetti selon les instructions du paquet

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les carottes, l'oignon, la courgette et l'ail, et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les tomates, les pois verts et le basilic, et faire chauffer pendant quelques minutes

Servir le mélange de légumes sur les pâtes spaghetti

Saupoudrer de parmesan râpé