Un plat de pâtes aux saveurs italiennes, préparé avec des pâtes vertes, du fromage gorgonzola, des tomates séchées et une sauce crémeuse
Ce plat est une variante de la recette traditionnelle italienne, avec l'ajout de tomates séchées pour une saveur plus intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les tomates séchées dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Les couper en fines lamelles
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, les égoutter et les garder au chaud
Mélanger le fromage cottage et le yaourt dans un blender ou un processeur de nourriture jusqu'à obtenir une consistance lisse
Chauffer le mélange de fromage sur feu doux
Ajouter le gorgonzola et le poivre blanc, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter les pâtes cuites au mélange de fromage
Ajouter les tomates séchées et mélanger le tout
Servir immédiatement