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Pâtes au fromage et légumes

Pâtes au fromage et légumes

Des pâtes chinoises servies avec une sauce au fromage, des légumes sautés et des œufs durs

Cette recette a été inspirée par les saveurs et les ingrédients traditionnels français

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Pâtes chinoises
Pâtes chinoises
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Champignons
Champignons
100 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole

Ajouter la farine et mélanger pour former un roux

Ajouter le lait et le fromage, puis cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe

Faire cuire les pâtes chinoises selon les instructions du paquet

Sauter les champignons et le poivron vert dans un peu de beurre

Mélanger tous les ingrédients, y compris les œufs durs et la sauce au fromage, puis servir immédiatement