Un plat de pâtes au four aux champignons et mozzarella, préparé avec des pâtes fraîches et des ingrédients de qualité
Cette recette a été inspirée par la cuisine italienne et les pâtes au four traditionnelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Égouttez les pâtes et mettez-les dans un grand bol
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons
Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le vin rouge et la sauce tomate, puis laissez réduire
Ajoutez les pâtes cuites et mélangez
Versez les pâtes dans un plat à four et recouvrez de mozzarella
Faites cuire au four jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et dorée