Une recette simple et délicieuse de pâtes au citron, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
Le citron est utilisé en cuisine italienne depuis des siècles, notamment pour ajouter une touche de fraîcheur aux plats de pâtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole et y ajouter les pâtes fraîches
Pendant que les pâtes cuisent, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter l'ail émincé
Ajouter le zeste de citron et les feuilles de persil frais au mélange d'huile d'olive et d'ail
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter à la poêle avec le mélange d'huile d'olive et d'ail
Arroser les pâtes avec le jus de citron et assaisonner avec du sel et du poivre
Parsemer les pâtes avec du parmesan fraîchement râpé et servir chaud