Un plat de pâtes au brocoli crémeux et savoureux, idéal pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pâtes sont un incontournable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajoutez le sel et les pâtes, puis faites cuire selon les instructions du paquet
Ajoutez les fleurets de brocoli pendant les 3 dernières minutes de cuisson
Égouttez les pâtes et le brocoli, puis réservez 1 tasse d'eau de cuisson
Faites fondre le beurre dans la casserole, puis ajoutez la moitié de l'eau de cuisson réservée
Ajoutez le fromage parmesan, puis remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Ajoutez les pâtes, le brocoli, le poivre de Cayenne et la noix de muscade, puis remuez
Assaisonnez avec du poivre noir, puis servez