Un plat de pâtes au boeuf et sauce aux champignons, accompagné de légumes et de fromage parmesan
Cette recette a été inspirée par les classiques italiens, mais avec une touche personnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans un grand pot d'eau bouillante
Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide
Faire cuire le boeuf dans une grande poêle antiadhésive avec un peu d'huile à feu moyen pendant environ 5 minutes
Mélanger la crème de champignons avec de l'eau et ajouter des champignons tranchés
Verser la sauce sur le boeuf et mélanger bien
Couvrir et porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant fréquemment
Ajouter les pâtes cuites, les champignons et les pois gourmands, puis mélanger
Laisser cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que tout soit chaud, en remuant fréquemment
Retirer du feu et mélanger avec du fromage parmesan râpé