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Pâtes au boeuf et asperges

Pâtes au boeuf et asperges

Un mélange de pâtes bow tie, de boeuf tendre et d'asperges fraîches, le tout saupoudré de parmesan

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Italie et les produits frais de la région

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes bow tie
Pâtes bow tie
250 Gramme
Boeuf
Boeuf
300 Gramme
Asperges
Asperges
12 Brin
Oignons
Oignons
100 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Herbes fraîches
Herbes fraîches
10 Feuille

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile

Ajouter les asperges et les oignons, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le boeuf, faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les pâtes, la sauce tomate et les herbes fraîches, faire cuire pendant quelques minutes

Servir chaud, saupoudré de parmesan