Un mélange de pâtes, de boeuf corne, de légumes et de fromage pour un repas complet et délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec un mélange de saveurs et de textures pour un repas complet et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans l'huile dans une grande poêle
Ajouter les carottes et le chou vert et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les échalotes et l'ail et cuire pendant quelques minutes
Ajouter le boeuf corne et le poivre et cuire jusqu'à ce que le boeuf soit croustillant
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée
Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange de boeuf
Ajouter le vin blanc, la crème et les fromages et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter les pois et les pâtes et remuer délicatement
Servir chaud, garni de parmesan