Des pâtes fraîches cuites à la perfection, servies avec des asperges et des pois sucrés, le tout arrosé de parmesan
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les pâtes sont souvent servies avec des légumes frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajouter les asperges et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Les égoutter et les mettre dans un bol d'eau froide pour les refroidir
Ajouter les pâtes à la casserole et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Ajouter les pois sucrés et les faire cuire pendant 2 minutes
Égoutter les pâtes et les pois sucrés, puis les mettre dans un grand plat
Ajouter les asperges refroidies au plat, ainsi que de l'huile d'olive et du parmesan
Mélanger le tout pour que les saveurs se mélangent