Un plat de pâtes Angel Hair accompagné de cabillaud cuit à la sauce asiatique, servie avec des édamames et des champignons
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et de ses saveurs typiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole et cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Pendant que les pâtes cuisent, couper le cabillaud en cubes d'environ 1 inch
Mélanger les œufs et l'eau froide dans un bol, puis ajouter la farine et le paprika
Tremper les cubes de cabillaud dans le mélange d'œufs, puis les rouler dans la farine assaisonnée
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et faire sauter les cubes de cabillaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés
Mettre les pâtes cuites dans un grand plat de service, puis ajouter les cubes de cabillaud et la sauce préparée
Pour préparer la sauce, mélanger l'eau chaude, la base de poulet, l'ail, le vinaigre de riz et la sauce soja dans un bol, puis ajouter les champignons et les édamames
Mettre le mélange dans un plat à micro-ondes et cuire pendant 10 minutes à 70% de puissance