Des pâtes à l'ange cuites à la perfection, servies avec une sauce légère à base de tomates cerises et de basilic
Cette recette est idéale pour les repas d'été, lorsqu'on veut quelque chose de léger et de goûteux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Éplucher les gousses d'ail et les presser légèrement
Ajouter l'ail et le poivre rouge dans la poêle
Couper les tomates cerises en deux et déchirer le basilic en petits morceaux
Ajouter les tomates cerises et le basilic dans la poêle
Laisser mijoter pendant cinq minutes
Assaisonner avec du sel
Jeter les gousses d'ail
Cuire les pâtes à l'ange selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce
Garnir avec du fromage pecorino dolce râpé