Cette recette de pâtes à la sauce rose est une variante créative du classique plat de pâtes. La sauce rose est préparée avec des tomates séchées, de la crème et du parmesan, ce qui donne un goût riche et crémeux.
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Italie, où les pâtes sont un ingrédient de base de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter des gousses d'ail et faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter la sauce tomate et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le vin blanc et la crème, faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter les tomates séchées et remuer bien
Ajouter le basilic et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les pâtes cuites et remuer bien
Retirer du feu et ajouter le parmesan, remuer bien
Servir chaud