Une recette de pâte à tarte au riz facile à préparer et parfaite pour les tartes salées ou sucrées
La pâte à tarte au riz est une alternative intéressante à la pâte à tarte traditionnelle, elle est parfaite pour les personnes intolérantes au gluten
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de riz, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Ajouter les morceaux de beurre froid et utiliser une fourchette ou un couteau à pâte pour les incorporer aux ingrédients secs
Ajouter l'œuf et l'eau froide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante
Utiliser un morceau de papier sulfurisé saupoudré de farine de riz pour étaler la pâte
Retourner le papier sulfurisé dans un moule à tarte pour obtenir la forme désirée
Enfourner à 180°C pendant 25-30 minutes