Apprenez à préparer une délicieuse pâte à pizza avec une sauce tomate maison pour un repas en famille ou entre amis
La pizza est l'un des plats les plus populaires au monde, originaire d'Italie, et qui a conquis les papilles de millions de personnes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure
Ajoutez l'eau tiède et le beurre fondu, puis pétrissez la pâte pendant 10 minutes
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes, puis divisez-la en 2 ou 4 parties selon la taille de pizza désirée
Étalez chaque partie de pâte en un cercle de 30 cm de diamètre
Placez les disques de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Préparez la sauce tomate en mélangeant les tomates concassées, l'ail, les feuilles de basilic, le vin rouge, les flocons de piment et le sucre
Répartissez la sauce tomate sur les disques de pâte, en laissant une bordure de 1 cm autour
Ajoutez vos ingrédients préférés, tels que le fromage, les viandes, les légumes, etc.
Enfournez les pizzas à 220°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la sauce bouillonnante