Des patates douces cuites dans un caramel parfumé au cannelle et au zeste d'orange, un véritable délice pour les papilles
Les patates douces sont un légume oublié qui mérite d'être redécouvert, leur saveur douce et leur texture crémeuse les rendent parfaites pour être cuites dans un caramel parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Épluchez les patates douces et coupez-les en tranches fines
Mélangez le lait écrémé, le sucre brun, le zeste d'orange et la cannelle dans un bol
Versez le mélange sur les patates douces dans un plat à four
Parsemez de beurre allégé
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les patates soient tendres