Un gratin de patates douces et cranberries, parfumé au cannelle, idéal pour les repas de fête
Les patates douces et les cranberries sont un mariage parfait pour un plat sucré et salé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les patates douces dans une grande casserole et recouvrez-les d'eau
Portez à ébullition, puis couvrez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les patates soient tendres
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez et écrasez les patates douces, puis mélangez-les avec la sauce de cranberries et la cannelle
Versez le mélange dans un plat à gratin légèrement huilé
Mélangez la farine, le sucre et les flocons d'avoine, puis coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-les au mélange
Répartissez le mélange sur les patates douces
Enfournez pendant 20 minutes, puis recouvrez de marshmallows et enfournez pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les marshmallows soient dorés