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Pâtes italiennes au fromage

Pâtes italiennes au fromage

Un plat de pâtes italiennes au fromage, parfumé avec du basilic et de l'épinard frais, accompagné d'une sauce au fromage fondue

Ce plat est inspiré de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes sont souvent accompagnées de sauces crémeuses et parfumées

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Fromage parmesan
Fromage parmesan
150 Gramme
Basilic
Basilic
10 Feuille
épinard
épinard
10 Feuille

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sel, la noix de muscade et le poivre de Cayenne

Ajouter la crème et faire chauffer jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie

Incorporer le fromage râpé et les herbes fraîches, faire chauffer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Servir les pâtes cuites avec la sauce au fromage