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Paquets de poulet au prosciutto

Des paquets de poulet farcis au fromage et aux herbes, enveloppés de prosciutto et cuits à la perfection

Cette recette a été inspirée par les spécialités italiennes et françaises

Ustensiles

Planche à découper
Planche à découper
1
Couteau
Couteau
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Fromage
Fromage
4 Tranche
Feuille de basilic
Feuille de basilic
8 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Prosciutto
Prosciutto
8 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Placez les poitrines de poulet sur une planche à découper

Faites une poche dans chaque poitrine en coupant légèrement pour former une cavité

Farcez chaque poche avec du fromage et des feuilles de basilic

Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre

Enveloppez chaque poitrine de poulet avec des tranches de prosciutto

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive

Ajoutez les paquets de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés

Transférez les paquets de poulet dans un four préchauffé et faites-les cuire pendant quelques minutes