Un plat de porc mariné dans un mélange de paprika, gingembre et citron vert, cuit à la poêle pour un résultat tendre et aromatique
La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs intenses et ses combinaisons de saveurs originales. Cette recette de porc à la thaïlandaise est une interprétation de ces traditions culinaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le paprika, le gingembre, le sel et le poivre dans un bol
Ajouter le jus de citron vert et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faire mariner les steaks de porc dans ce mélange pendant au moins 2 heures
Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé et y ajouter les steaks de porc
Cuire les steaks de porc pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point