Un plat de pappardelle italien réalisé avec des saucisses italiennes, des poivrons et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à fond épais
Ajoutez les saucisses italiennes et faites-les dorer de tous côtés
Retirez les saucisses de la poêle et réservez-les
Ajoutez les oignons et les poivrons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les herbes aromatiques, le sel et le poivre, et mélangez bien
Ajoutez les pâtes dans la poêle et faites-les cuire selon les instructions du paquet
Ajoutez les saucisses et les tomates concassées dans la poêle et mélangez bien
Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées
Servez les pappardelle chaudes avec un peu de parmesan râpé et une huile d'olive extra vierge