Un dessert allemand traditionnel à base de pommes et de pâte à pancake, cuit dans une poêle et servi avec de la crème fouettée
Le pannekoeken est un dessert traditionnel allemand qui date du XVIIe siècle. Il est généralement servi en hiver, lors des fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen
Ajoutez les pommes et le sucre brun dans la poêle et faites-les cuire pendant 3 minutes
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, les œufs et le lait
Versez la pâte dans la poêle avec les pommes et faites cuire pendant 2 minutes
Placez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire pendant 10 minutes
Sortez le pannekoeken du four et servez-le avec de la crème fouettée et du sucre glace