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Panna cotta aux fraises et chocolat

Un dessert crémeux et délicieux, idéal pour les amateurs de fraises et de chocolat

La panna cotta est un dessert italien traditionnel qui a été créé au XVIe siècle dans la région de la Toscane

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1
Mélangeur
Mélangeur
1

Ingredients

4
Fraise
Fraise
250 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Gélatine
Gélatine
1 Sachet
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Liqueur à l'orange
Liqueur à l'orange
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le lait et lesucre dans une casserole à feu moyen

Ajouter la gélatine et bien mélanger

Laisser refroidir et ajouter la crème fraîche

Mélanger les fraises avec le sucre et laisser reposer

Faire fondre le chocolat au micro-ondes et ajouter le lait

Verser le mélange chocolaté sur la panna cotta

Garnir avec les fraises et servir