Cette recette de pancakes incorpore des fraises dans la pâte pour un résultat moelleux et fruité, parfait pour un petit-déjeuner équilibré.
Les pancakes aux fruits sont une tradition dans de nombreuses cultures, cette version utilise des fraises fraîches pour plus de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait, l'extrait de vanille et l'huile
Incorporer progressivement les liquides aux ingrédients secs en remuant doucement
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux
Ajouter les fraises coupées à la pâte et mélanger délicatement
Chauffer une poêle à feu moyen et la huiler légèrement
Déposer des portions de pâte dans la poêle chaude
Cuire environ 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles en surface
Retourner les pancakes et cuire encore 1 à 2 minutes
Servir immédiatement