Pancakes de pommes de terre au gouda
Des pancakes de pommes de terre croustillants et fondants, parfaits pour un repas ou un apéritif
Cette recette est idéale pour utiliser des pommes de terre et du fromage en surplus
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez une fine couche d'huile d'olive pour couvrir le fond
Mélangez les pommes de terre avec les oignons et la farine
Ajoutez le fromage gouda râpé et mélangez
Déposez des cuillerées de la mixture dans la poêle, en faisant des ronds de 3 pouces, espacés d'environ 1 pouce
Faites cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes de chaque côté
Retirez les pancakes cuits et répétez le processus
Servez avec de la crème fraîche ou du ketchup