Des pancakes préparés avec de la farine d'avoine et de blé complet, parfaits pour un déjeuner sain et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pancakes sont un classique du petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Versez la farine d'avoine, la farine de blé complet et la levure chimique dans un grand bol, mélangez et réservez
Dans un blender, mélangez le lait d'amande, le miel, le jus de citron, l'huile d'olive et les œufs, jusqu'à obtenir un mélange homogène
Versez le mélange dans le bol contenant la farine et mélangez bien
Faites chauffer une poêle ou une plaque de cuisson, versez une quantité suffisante de pâte pour former un pancake de la taille désirée
Faites cuire pendant 20 à 30 secondes, puis retournez et faites cuire pendant 10 secondes supplémentaires
Servez les pancakes avec un sirop préparé en faisant chauffer des fraises avec du miel