Un délicieux pancake aux bleuets cuit à la façon d'un gâteau renversé, servi avec du sirop d'érable ou de la crème fraîche.
Les pancakes aux bleuets sont un grand classique de la cuisine américaine, notamment appréciés lors des brunchs du week-end. Cette version renversée ajoute une touche d'originalité à ce dessert familial.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le mélange à pancakes, le lait et l'œuf dans un bol.
Faites fondre le beurre dans un plat à tarte de 25 cm de diamètre.
Ajoutez les bleuets dans le fond du plat.
Versez délicatement la pâte à pancakes sur les bleuets.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les bords soient légèrement gonflés.
Déposez le pancake sur une assiette et serves avec du sirop d'érable ou de la crème fraîche.