Pancake aux fruits chauds
Un pancake cuit au four et garni de fruits chauds, parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch
Cette recette est idéale pour utiliser des fruits de saison et créer un petit-déjeuner ou un brunch spécial
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le lait et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faites fondre le beurre dans une poêle chaude et ajoutez les fruits, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds et légèrement ramollis
Versez la pâte sur les fruits et mettez la poêle au four
Laissez cuire pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce que le pancake soit gonflé et doré
Sortez le pancake du four et saupoudrez-le de sucre glace
Coupez-le en tranches et servez-le chaud