Découvrez une recette simple et savoureuse mettant en valeur un assortiment de légumes colorés rôtis au four, parfait pour un repas léger ou en accompagnement.
Inspirée des traditions méditerranéennes, cette recette apporte une touche de soleil et de fraîcheur à vos repas, idéale pour profiter des beaux jours du printemps.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 218°C.
Lavez et découpez les légumes en morceaux de taille similaire pour une cuisson homogène.
Disposez le poivron rouge, l'oignon, la courgette, les champignons et les haricots verts dans un plat allant au four préalablement graissé.
Versez la sauce salade italienne sur l'ensemble des légumes et parsemez de basilic, de thym et de romarin séchés.
Enfournez le plat et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres avec une légère touche de croquant.
Sortez le plat du four et répartissez les légumes sur un plateau. Servez chaud, à température ambiante ou même légèrement frais selon vos préférences.