Un pain moelleux et parfumé aux graines de pavot, aux raisins et au miel, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Les graines de pavot sont une excellente source de nutriments et de fibres, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les pains et les pâtisseries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte crumbly
Dans un autre bol, mélangez les œufs, les jaunes d'œufs et le mélange de levure
Ajoutez le mélange de levure à la pâte crumbly et mélangez bien
Ajoutez la crème sure et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant quelques minutes
Divisez la pâte en deux et roulez-la en deux carrés de 12 pouces
Étalez un mélange de graines de pavot, de raisins et de miel sur chaque carré de pâte
Enroulez les pains en forme de jelly roll et pincez les extrémités pour les sceller
Placez les pains sur une plaque de cuisson beurrée et laissez-les lever pendant environ 10 minutes
Enfournez les pains dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez les pains refroidir avant de les trancher et de les servir