Un pain préparé avec de la farine complète, du son et des céréales
Cette recette est inspirée des traditions de boulangerie rustique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les farines, le son et les céréales dans un saladier
Ajouter l'eau, le lait et la levure
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure
Préchauffer le four à 200°C
Enfourner le pain pendant 40 minutes
Laisser refroidir le pain avant de le servir