Pain rapide au gingembre et aux poires
Un pain rapide à préparer, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter. Les poires et le gingembre se marient à la perfection pour créer un parfum unique.
J'ai créé cette recette en expérimentant différents mélanges de saveurs. Les poires et le gingembre sont une combinaison gagnante !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la farine, le sucre, la poudre à pâte, la bicarbonate de sodium, le sel et le gingembre dans un bol et mélangez.
Faites fondre la margarine dans un autre bol, ajoutez le zeste de citron et les blancs d'œufs, mélangez bien.
Ajoutez les liquides (lait) et les ingrédients secs au mélange précédent, mélangez jusqu'à ce que la farine commence à disparaître.
Incorporez les poires coupées en dés dans la pâte, puis versez la pâte dans un moule à pain.
Faites cuire pendant 50-60 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et sonne creux en le tapant sur le fond.