Préparez un délicieux pain Pumpernickel en utilisant votre machine à pain. Un mélange de farines et d'ingrédients donne un pain riche et savoureux.
Le pain Pumpernickel, originaire d'Allemagne, est connu pour son processus de cuisson long et lent qui lui donne sa saveur distinctive. Cette recette simplifiée utilise une machine à pain pour reproduire ce pain traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : eau, margarine, mélasse, farine blanche, farine de seigle, farine complète, semoule de maïs, sucre, cacao, sel et levure
Sélectionnez le programme de pain noir sur votre machine à pain
Appuyez sur le bouton de démarrage et laissez la machine à pain faire son travail
Une fois le cycle de cuisson terminé, retirez le pain de la machine à pain et laissez-le refroidir sur une grille
Coupez le pain en tranches et servez