Un pain perdu végétalien préparé avec du tofu soyeux, du lait de soja et des épices
Le pain perdu est un classique de la cuisine française, cette version végétalienne est une alternative délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le tofu soyeux, le lait de soja, le sirop d'érable, la cannelle et le sel dans un blender jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étaler une couche fine de la pâte sur une tranche de pain
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile de canola et y déposer la tranche de pain
Laisser cuire pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à obtenir une belle couleur dorée
Servir chaud avec un peu de sirop d'érable ou de sucre glace